2008年12月31日 (水)
2008年12月29日 (月)
2008年12月28日 (日)
2008年12月27日 (土)
美味しいパンプディング
チーズフォンデュで残ったフランスパンと、ケーキ作りで失敗した卵液でパンプディングを作りました。
フレンチトーストにしようと思っていたんだけど、このレシピが美味しそうだったから。(^^)
夕べ焼いて、今朝いただきましたが、これ美味しい~!!
まるでケーキでした。
これからはパンが余ったら、これ作ろう♪
2008年12月25日 (木)
クリスマス
頑張って、クリスマスケーキを焼きました!デコレーションが上手じゃないけれど・・・(^-^;
そしてディナーは、チーズフォンデュ。
ヒロ君は、ケーキの周りに散らしたチョコが面白かったみたいで、テーブルによじ登って遊んでました。お行儀悪い・・・
結局、ヒロ君はチーズフォンデュもケーキもほとんど食べず、イチゴばっかり食べていました。そしてヒロ君のディナーはシラスご飯になっちゃった。。(^_^;)
ケーキのスポンジは、なかなか上手に焼けました。レシピはこちら→
◆しっとり・ふわふわ*ミルクスポンジ◆ by まれ子
メレンゲ作るとき、卵白に卵黄が混じってしまって、失敗しましたが・・・。失敗した卵液は・・・フランスパンがあるから、明日、フレンチトーストでも作ろうかな?(*´ェ`*)
2008年12月24日 (水)
プロバンスにて
・・・ならいいんだけど。。(^_^;)
箱根に1泊旅行してきました。
昨日は御殿場のアウトレットに行き、箱根の旅館に一泊。今日は、芦ノ湖から大涌谷までロープウェイで行き、黒玉子を食べて、仙石原にある星の王子様ミュージアムに行きました。
ランチはミュージアム内のレストランでプロバンス料理を食べて、食後はミュージアムを満喫しました。
プロバンスの街並みを体験できる、素敵なミュージアムでした。ちょっとしたゲームがあったり、カフェで休憩もできたし、ヒロ君が好きに歩き回れたので、思った以上に遊んじゃいました。星の王子様の本(簡易版)も買ってきました。(^^)
というわけで、温泉に入って色々遊んだりはしたけれど、クリスマスっぽいことは何もしていません。(^_^;)
明日はクリスマスするぞ。
2008年12月21日 (日)
メリーゴーランド
2008年12月19日 (金)
ランチ後に公園
今週はママの付き合いでおでかけ続きのヒロ君。今日は、ママのお友達(大人数)と、しっぽなというカフェでランチしてきました。
今日のヒロ君はかなりいい子で、ハッシュドビーフとサラダを大人しく食べました。食後、ママがお友達とお喋りしてても騒ぐことなく、抱っこされていました。気が付いたら、デザートの生クリームが綺麗になくなっていたけどね・・・(^_^;)
ランチ後は近くの公園に寄って、鳥を追いかけて遊びました。
丸々太った鳥は、ヒロ君と変わらない大きさ。でも、大人しくて、突付いてきたりせず、一定の距離を保って逃げていくので、ヒロ君のいい遊び相手になってくれました。(^^)
ただし、鳥は最終的に池に逃げ込むので、危ないです。^^;
2008年12月18日 (木)
餅つき大会
杵と臼でペッタンペッタン餅つきしているのが面白かったのか、ヒロ君は餅つきの様子をジーッと興味深げにながめていました。
つき立てのお餅は、お汁粉や、きな粉や大根おろしをまぶした物をいただきました。ヒロ君は喉に詰まらせないように注意して、ちょっとずつかじらせましたが、お餅が好きみたいで美味しそうに食べていました。
が、ここで食べ過ぎないようにして・・・
お昼からは、ママのお友達とランチ&お買い物をしてきました。
ママのお友達が、ヒロ君に恐竜の長靴をプレゼントしてくれました。ヒロ君は気に入ったみたいで、さっそく家の中で履いて喜んでいました。まだサイズが大きいから、うまく歩けないのに、長靴を履いてご満悦でしたよ。
ありがとね。(^^)
2008年12月14日 (日)
サータアンダギー
沖縄通の義母が沖縄から持ち帰ったレシピをもらったので、今日はサータアンダギーを作ってみました。
レシピは、私が作りやすい量に減らして作ったのですが・・・
大好評で、あっという間に売り切れてしまい、2回も作りました。(^_^;)
この素朴な味が美味しいの。
レシピは、私がちょこっとアレンジしたものを載せてみます。(^^)
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■サータアンダギーの作り方■
(材料)げんこつ大で9個分
卵・・・2個
砂糖・・・100g(私はブラウンシュガー使用しました)
★薄力粉・・・220g
★ベーキングパウダー・・・小さじ2
油・・・小さじ2(入れなくてもOK)
揚げ油・・・適量
(作り方)
《下準備》材料をそろえたら揚げ油を火にかけ、160℃に予熱しておく。
1.卵に砂糖を入れ、泡立てず、トロリとなるように混ぜます。
2.1に、油小さじ2を混ぜます。(入れなくてもOK)
3.2に、★を振るい入れサックリ混ぜます。
4.手に油をぬって、3を適当に丸め、160℃の油でキツネ色になるまで揚げます。生地を丸めたらすぐに油に落とすようにして繰り返します。
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意外と簡単なので、お試しください。(^^)
2008年12月12日 (金)
花のアクセサリー
紫の薔薇を花束のようにまとめたネックレスと、真っ赤なお花のリング。
フラワーアレンジしているみたいに、天然石やビーズ、モチーフを色々合わせた女の子らしいアクセサリーが気分です。
ハートのモチーフ作りも挑戦中です。
↓アクセサリーは、こちらで販売しています。(^^)
2008年12月 9日 (火)
2008年12月 8日 (月)
IKEA 新三郷
船橋より近くなったので嬉しい♪
ちょうどお昼ごろ出かけたので、まずイケアレストランでランチしてからお買い物しました。
ヒロ君は、キッズセットを注文。
いつもお肉は好きじゃないのに、ミートボールを2個も食べました。
今回は、ヒロ君のチェストと、おもちゃを整理する棚が欲しくて、ターゲットを絞って行ったので、探すのが大変でした。他にも目移りしちゃうし。^^;
ヒロ君も興奮して、眠くなっても眠れず、大変でした。疲れたんだろうな。最終的にベビーカーに座ったまま前のめりになって寝てしまいました。
家に帰ってから、あれも欲しかったな、と思うものがあったりして・・・
また行きたいけど・・・体力が・・・
そのうち行こう。。(^_^;)
小物もちょこちょこ購入したので、年末にかけてお家の整理しよう!
2008年12月 4日 (木)
2008年12月 2日 (火)
残パンはパンプディング
せっかく焼いたパンも1日、2日もしたら固くなってしまって残念・・・なのですが、そんな時に作るパンプディングも楽しみのひとつ。(^^)
わざとパンを多めに焼いたりします。(^_^;)
残り物のパンなので、時にチョコパンだったり、レーズンパンだったりするのですが、何パンでも美味しい!
今日は、プレーンとハニーチーズパンを使って、カラメルも入れて、パンプディングを作りました。
ハニーチーズパンは、先日、サンマルクカフェで食べたのが美味しかったので真似して作ってみました。これがなかなかうまくいって、美味しかった♪
ハニーチーズパンは、こんな感じで作りました↓
牛乳で捏ねたパン生地(1次発酵後)を丸く伸ばして、クリームチーズ、その上にハチミツをかけて、パン生地で丸く包み込み、最終発酵。→焼く前に、パンの上部に十字の切り込みを入れて、グラニュー糖をかける。→焼く。
クリームチーズのフィリングのパンが大好きなのに、今まではフィリング作るのが面倒臭くてなかなか作れなかったのですが、このハニーチーズパンなら簡単♪(◎´∀`)ノ
また焼こうかな?






















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